A cidade de São Paulo terá uma programação cultural agitada no mês de novembro. Além dos shows internacionais, exposições, mostras e feiras, o setor gastronômico também traz suas novidades, como uma mostra de cinema com filmes sobre gastronomia, com direito a degustações grátis em um festival dedicado aos hambúrgueres e uma feira de espumantes, o Burger Fest.
Segundo o site do evento, o Burger Fest, criado em 2012, é um dos responsáveis pelo sucesso da categoria hambúrguer no país, sendo o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do Brasil e tem a missão de colocar o hambúrguer em seu melhor momento: Criatividade, ingredientes de qualidade e excelência na produção são os principais diferenciais dos chefs e casas que participam do festival.
O Burger Fest acontecerá entre 1 a 30 de novembro, comemorarando os 11 anos do evento simultaneamente em seis estados do Brasil (São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás).
Conheça as opções de SP a seguir:
Burger Fest:
Durante todo o mês de novembro, o festival dedicado aos hambúrgueres reúne restaurantes que criam receitas exclusivas para o evento. Entre elas, a Z Deli, eleita a melhor hamburgueria de São Paulo em especial da Folha, preparou uma sugestão que leva hambúrguer, queijo prato, cogumelo porto belo e maionese com funghi e trufas no pão brioche (R$ 54). Já o Holy Burger serve um lanche com 180 g de carne, maionese de gergelim torrado, alface romana, jeyuk bokkeum (panceta de porco apimentada) e kimchi de nirá no brioche (R$ 72 com batatas fritas).
Endereços em burgerfest.com.br. Até 30/11
2º SP Food Film Fest:
Dos dias 9 a 19 de novembro, a mostra de cinema exibe cerca de 30 produções ligadas à alimentação de graça. Na seleção estão filmes como “Mulheres à Beira de um Ataque de Nervos”, de Pedro Almodóvar, e “Os Catadores e Eu”, de Agnès Varda, e a estreia do documentário “Blind Ambition”, sobre refugiados que se tornam sommeliers. Parte das sessões são seguidas por degustações grátis de pratos relacionadas ao título: quem assistir à animação “A Dama e o Vagabundo” poderá comer um prato de macarronada, como o que aparece na história.
Cinemateca Brasileira – lgo. Senador Raul Cardoso, 207, Vila Mariana, região sul, spfoodfilmfest.art.br. De a 9 a 19/11. Grátis
Cais:
O restaurante de peixes e frutos do mar celebra 4 anos em jantares harmonizados com vinhos, nas noites dos dias 8 e 9, em parceria com a importadora Uva Vinhos. A casa, em um sobrado na Vila Madalena, tem no comando os chefs Adriano de Laurentiis e Guilherme Giraldi. O menu especial para a data tem sete tempos e estreia alguns pratos, a exemplo do camarão rosa à provençal e da cavaca na brasa com molho bernaise,, harmonizados com champanhe Rosé de Saignée Sève Brut Nature 2015.
R. Fidalga, 314, Vila Madalena, região oeste, @restaurantecais. Qua. (8) e qui. (9), a partir das 19h. R$ 975 por pessoa. Reservas pelo WhatsApp (11) 3819-6282
Cordial:
No dia 12, o bar de Gabriel Santana recebe o bartender Luiz Felippe Mascella, do Terê e Regô, que cria dois drinques especiais. Entre eles, o cambuci martini, que leva gim, cambuci e vermute seco. A chef Priscila Bergamasco, do Terê, fica responsável pela formulação do cardápio de comes na data.
R. Epitácio Pessoa, 32, Centro, @_cordial_sp. Dom. (12), das 14h às 20h
Semana Internacional do Jerez:
Comemorada mundialmente, a data reúne bares que preparam drinks nos quais a estrela é o jerez, vinho fortificado típico da região sul da Espanha. O evento, que chega à décima edição, ocorre desta segunda (6) até domingo (12). Para celebrar, endereços promovem também encontros entre bartenders. O restaurante Imakay, por exemplo, vai dividir o balcão do bar com Alisson Oliveira (Caledônia) e Alê Salerno (Boca de Ouro) na segunda, 6, a partir das 19h.
Vários endereços. De 6 a 12/11
Rancho Português:
O restaurante organiza uma feira de vinhos portugueses nos dias 10 e 11, na unidade da Vila Olímpia. Importadoras como Adega Alentejana, Barrinhas e Casa Flora participam. Serão cerca de 80 rótulos para degustação – os produtos estarão com 30% de desconto. A entrada custa R$ 50, valor reembolsável para compras acima de duas garrafas de vinho.
Av. dos Bandeirantes, 1.051, Vila Olímpia, região sul, tel. (11) 2639-2077, @ranchoportuguessp. Sex. (10) e sáb. (11), das 12h às 22h. R$ 50
Santana Bar:
O bar do premiado Gabriel Santana, à frente também do Cordial, celebra três anos com uma tarde regada a apresentações de jazz e coquetéis. Em 15 de novembro, a festa presta homenagem aos drinques autorais que mais fizeram sucesso na casa em Pinheiros — como o moringa, feito com cordial de goiaba, licor da fruta e vodca.
R. Joaquim Antunes, 1.026, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 99105-6699, @_santanabar. Qua. (15), das 13h às 21h
Sparkling Festival:
Os espumantes e vinhos de verão são a estrela do evento, que ocorre nos dias 11 e 12 no parque Burle Marx. Cerca de 200 rótulos podem ser degustados pelo público. Na lista de participantes estão vinícolas como Zanotto, Audace, Ponto Nero e Tenuta. Há ainda barracas de comidas e feira de produtos artesanais. Os ingressos dão direito a uma sessão de degustação com duração de três horas de duração e brindes.
Parque Burle Marx – av. Dona Helena Pereira de Moraes, 200, Vila Andrade, região sul. Sáb. (11) e dom. (12), das 11h30 às 18h30. De R$ 99 a R$ 150, em ingresse.com
Com informações do Guia Folha.
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